Astu pohjoismaisen luonnon inspiroimaan makumatkaan. Palkitun yksityiskokin valmistama satokauden menu kokoaa yhteen suomalaisen luonnon parhaita makuja sekä lähituottajien laadukkaat raaka-aineet.
Kiireettömän saunaillan lomassa nautittava menu kutsuu pysähtymään vuodenaikojen makujen äärelle. Menussa kohtaavat metsäsienet, juurekset, marjat ja täysjyväviljat sekä suomalaisen ruokaperinteen tutut maut modernilla otteella. Tarkempi menu löytyy sivun tuotekohtaisesta esittelystä.
Satokauden menu: 38 €/hlö
Mitä hintaan sisältyy?
✓ Tervetulosnapsi
✓ Suomalaisen sesongin parhaat -makuelämysmenu
✓ Jälkiruoka
✓ Haudutettu yrttitee
✓ Yksi alkoholiton saunajuoma sekä vettä ruokailun ajan
Menu
Tervetulosnapsi variksenmarjamehusta
Vihreää salaattia suomalaisella tuoreella maissilla ja kirsikkatomaateilla & tyrnivinegrettiä
Papu-perunasalaattia yrtti-jugurttimajoneesikastikkeella
Paahdettu juures-kauranjyväsalaattia fetajuustolla
Vahveropiirakkapalat (kantarellista ja suppilovahverosta)
Saaristolaispalat savumuikkumoussella
Miniperunarieskat palvikyytöllä, puolukkamajoneesilla ja ketunleivällä
Omena-luumupaistosta ja vaniljakastiketta
Haudutettu yrttitee
Ruokailuun sisältyy yksi alkoholiton saunajuoma. Mikäli haluat nauttia alkoholijuoman, voit tuoda omat juomat mukanasi.
Valitse kahdesta kattauksesta:
19:00-20:00
20:00-21:00
Hyvä tietää
Osoite
Varalankatu 36, 33240 Tampere
Varaus
Varaus on tehtävä 1 kuukausi ennen tilaisuutta